+- Audioweb.cz (https://www.audioweb.cz)
+-- Forum: Ostatní (https://www.audioweb.cz/forumdisplay.php?fid=16)
+--- Forum: Smetiště (https://www.audioweb.cz/forumdisplay.php?fid=21)
+--- Thread: Pražička a o kávě obecně (/showthread.php?tid=19472)
Pages:
1
2
Pražička a o kávě obecně - Fox_25 - 7. 4. 2014
Taky mám toho půl kilového Vietnamu dvě balení doma. Ten oplach je lepší udělat dvakrát, poprvé rychle přes sítko a pak ještě jednou v hrnku a promíchat to, teprve potom zmizí ta "těžká" nepříjemná chuť.
Jo, labužníci, já bych rád aby alespoň mé okolí vědělo o kávě víc než že to jsou ráno dvě lžičky instantní a večer jedna aby jsme usnuli.
Pražička a o kávě obecně - SunYang - 7. 5. 2014
Tak jsme v nedeli byli se zenou sbírat caj. Celkem za odpoledne 1.050kg vyberovych srdíček + jeden maximalne dva rozvinute listky. Zvolili jsme jako loni a předloni spis nez zeleny caj radeji wulong (oolong). Po trech dnech pripravy ziskano necelých 300g caje. Chutove je na tom dost dobře, i když vzhled trochu vazne. Uz během pocatecni oxidace jsme vyradili nacervenale listky, aby nekazily barvu. Během fermentace to nektere listy vzaly vic hopem, tak jsme je pridali k tem nacervenalym a nechali fermentovat cely den. A je to tu. Chutove vyborny cerny caj. Mame cukani jet ještě jedno odpoledne sbírat a tentokráte uz jen vyrábět cerny (presneji cerveny).
Pražička a o kávě obecně - jardag69 - 7. 5. 2014
"Tak jsme v nedeli byli se zenou sbírat caj."
To je fór, to tu moc lidí nemůže napsat, navíc česky
Pražička a o kávě obecně - serafapetra - 4. 12. 2014
Vietnamský čaj je výborný, přelít horkou vodou a hned začít slévat z konvičky nebo při nižší teplotě nechat luhovat trochu déle, pak má pylovou chuť, ale jde udělat jen jeden nálev